Granateple regnes som en av naturens sterkeste antioksidanter. Ellaginsyre har en antioksidant, anti-mutagen og anti kreft effekt. De senere år har det på forskerhold vært en økende interesse for å klarlegge den helsemessige effekten av ellaginsyre, som granateple er så ekstra rik på. Publisert forskning indikerer at antioksidanten ellaginsyre kan ha gunstig innvirkning på flere livsstilsykdommer. Granateple er en rik kilde til organiske fenolsyrer, hovedsakelig ellaginsyre.
Bruk og dosering
Smoothies, desserter, dressing og juice
Innhold |
Mengde |
% av ref.verdi |
Fett |
0 g |
|
Kalorier/kcal |
333 kcal |
|
Protein |
0 g |
|
Karbohydrater totalt |
87 g |
|
Herav sukker |
20 g |
|
Herav fiber |
0 g |
|
Natrium |
233 mg |
|
Vitamin C |
16 mg |
27 % |
Jern |
5 mg |
36 % |
Innhold pr 100g