Vigdis Rosenkilde Mørk Sjokolade 70% Kiteni - 60g

Vigdis Rosenkilde har kjøpt kakaoen direkte av Cooperativa Alto Urubamba.

Denne sjokoladen er laget med Chuncho-kakao. Det er en svært sjelden urkakao med florale og fruktige smaksnoter. Forskere mener at Chuncho muligens er den mest aromatiske kakaoen som finnes. I Kiteni-distriktet finnes en sort Chuncho med smak av rose. Når Rosenkilde smakte denne for første gang bestemte hun seg straks for å lage sjokolade med denne unike kakaotypen. 

Smaksnoter: BRINGEBÆR / GRAPEFRUKT / ROSE

Smaksnotene er ikke tilsatt, men kommer naturlig fra kakaoen som er behandlet optimalt i alle ledd av produksjonen. Akkurat som god vin- og kaffe.

Ingredienser:Kakao fra Kiteni og sukker. Minst 70% kakao