Sukrin Fiberbrød (1000 g)

Sukrin Fiberbrød (1000 g) er en praktisk og økonomisk storpakning av den bestselgende brødmiksen fra Sukrin, utviklet for deg som ønsker et saftig, næringsrikt og velsmakende brød med minimalt innhold av karbohydrater. Tradisjonelt brød bakt på hvetemel inneholder ofte store mengder stivelse som gir rask blodsukkerstigning, men med Sukrin Fiberbrød får du et grovt og fyldig brød med bare rundt 1 gram karbohydrat per skive. Brødet er rikt på naturlig kostfiber og planteprotein som gir god og langvarig metthetsfølelse, og holder seg ferskt og saftig i flere dager uten å smuldre.

Brødmiksen er sammensatt av nøye utvalgte, naturlige råvarer som solsikkekjerner, sesamfrø, linfrø, fiber fra sikorirot og sukkerrør, psyllium (loppefrøskall) samt proteinrikt erte- og mandelmel. Resultatet er en autentisk brødkonsistens og en god, nøtteaktig smak som passer like godt til frokost og matpakke som til supper og salater. Miksen er helt fri for hvete, gluten, gjær, soya, melk og tilsatt sukker, og er 100 % vegansk. I tillegg krever deigen verken elting eller tidkrevende heving – du blander kun tørrmiksen med vann, lar den svelle i noen få minutter og setter formen rett i ovnen.

Storpakningen inneholder (1000 g) tørr brødmiks, som rekker til 3 hele brød (ca. 333 g tørr miks per brød). Slik baker du ett brød: Sett stekeovnen på 175 °C (over- og undervarme). Bland ca. 333 g av brødmiksen (en tredjedel av posen) med 3 dl lunkent vann i en bolle til en jevn deig, og la deigen hvile i 5 minutter. Form deigen til et brød eller ha den i en liten, smurt eller bakepapirkledd brødform (ca. 1–1,5 liter). Stek brødet på nederste rille i ca. 60 minutter, ta det ut av formen og avkjøl helt på rist før du skjærer i det. Brødet egner seg også utmerket til frysing i ferdig oppskårne skiver. Oppbevares tørt og kjølig ved romtemperatur (15–25 °C) med posen godt lukket.

Ingredienser

• Frø og kjerner (solsikkekjerner, sesamfrø, linfrø), fiber (fra sikorirot, erter, sukkerrør og psyllium/loppefrøskall)
• Erteprotein, mandelmel, Sukrin (erytritol), hevemiddel (natriumhydrogenkarbonat, dinatriumdifosfat), mineralsalt (natriumklorid og kaliumklorid)
• Allergener: Inneholder sesamfrø og mandler (kan inneholde spor av andre nøtter)
• Glutenfri, laktosefri, uten gjær, uten tilsatt sukker og 100 % vegansk