Hamp er den mest næringsrike og komplette matvarekilden i verden. Hamp inneholder mer aminosyrer (proteiner) enn melk, kjøtt og egg. Den er en fullstendig proteinkilde med alle de 8 essensielle aminosyrene og er mer balansert og lett fordøyelig enn soya produkter. Hamp pulver er en meget rik kilde til lettopptakelig protein med hele 53% fullverdig protein. Hampfrø består av 27% oppløselig og 3% uoppløselig fiber – i 30g hemp protein pulver er det 5g fiber. Frøene har en grønnaktig far
Bruk og dosering
Proteinshake, smoothies, yoghurt, grøt og bars
Tilleggsinformasjon
30-35% av vekten til hempfrø består av 80% essensielle fettsyrer (EFA).
Hempfrøenes 80% essensielle fettsyrer er den høyeste prosenten blant planter brukt av mennesker, linfrø kommer som nr.2 med 72% EFA. EFA er forstadiet til prostaglandiner som er med på å hemme inflammasjon og blodsammenklumping i arteriene.
Innhold |
Mengde |
% av ref.verdi |
Fett |
10 g |
|
Kalorier/kcal |
367 kcal |
|
Kcal fra fett |
83 kcal |
|
Protein |
53 g |
|
Karbohydrater totalt |
23 g |
|
Herav fiber |
17 g |
|
Herav sukker |
3 g |
|
Kalsium |
200 mg |
25 % |
Jern |
24 mg |
171 % |
Innhold pr 100g