Sukrin fettredusert Mandelmel (400 g) er et naturlig glutenfritt og lavglykemisk spesialmel laget av kaldpressede, skåldede mandler. Gjennom en skånsom prosess fjernes over 80 % av fettet mekanisk, noe som reduserer kaloriinnholdet med 53 % sammenlignet med malte mandler og gir unike bakeegenskaper. Melet inneholder hele 40 % planteprotein, rikelig med kostfiber og svært få karbohydrater. Det gir en fantastisk tekstur og saftighet til lavkarbokaker, brød og vafler, og fungerer utmerket som en sunn og blodsukkervennlig hverdagshelt for diabetikere og cøliakere.