Bukkehornkløver er en bitter, skarp og varmende urt.
| Næringsdeklarasjon | 100 gram |
|---|
| Energi (kJ/kcal) | 1529 / 363 |
| Fett | 6,4 g |
| - hvorav mettede fettsyrer | 0,7 g |
| Karbohydrater | 48 g |
| - hvorav sukkerarter | 24 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Protein | 23 g |
| Salt (ikke tilsatt) | 0,18 g |
| | |
| Ingredienser: Bukkehornsfrø, hele (Trigonella foenum-graecum) |